Receitas

Donuts

por Dalton Rangel

INGREDIENTES

  • Açúcar, 100 g
  • Calda de chocolate, q/n

PROCEDIMENTO

Cobertura: 
Deixe a calda de chocalate em banho maria para cobrir os donuts.

Massa:
Dissolva o fermento no leite morno. Em seguida, acrescente, aos poucos, o açúcar, a manteiga em pomada, os ovos, a essência de baunilha e a farinha. 

Misture a massa até ficar bem homogênea. Deixe descansar até que dobre de volume.

Depois, abra a massa e, com um vazador, faça os cortes. Deixe descansar para crescer.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as rodelas de massa. 

Decore os donuts com a cobertura de chocolate e as guarnições que desejar. 

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