Receitas

Salada de feijão branco com capellini

por Dalton Nery

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Cozinhe o feijão branco "al dente", junte com os outros ingredientes da salada e reserve no refrigerador.

Depois, corte o palmito pupunha em formato de capellini e leve à frigideira com azeite, alho, pimenta dedo-de-moça e cebolinha. Acerte, também, o sal.

Por fim, monte o capellini de pupunha em um prato e coloque uma boa quantidade de salada de feijão por cima.

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