Receitas

Croque monsieur

por Carlos Bertolazzi

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Para começar, faça um molho bechamel, com o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture tudo. 

Em seguida, corte o brioche ao meio e retire o miolo. Depois, recheie o mesmo com o molho. 

Coloque o presunto e o queijo no centro do pão.

Por cima, derrame mais molho e finalize com queijo. Leve ao forno. 

Voltar

Deixe um comentário