Receitas

Torta Barozzi

por Marina Hernandez

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Bata as gemas com o açúcar e café em pó.

Derreta o chocolate com a manteiga e incorpore às gemas.

Bata as claras e incorpore às gemas com o chocolate derretido.

Asse  a 135 °C por 30 minutos. Após os 30 minutos de forno, desligue e deixar a torta lá dentro até esfriar, isso vai fazer com que a torta seque um pouco e fique no ponto.

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