Receitas

Pavê de goiabada e mascarpone

por Carla Pernambuco

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Em um copo ou uma taça, coloque no fundo o creme de mascarpone.

Cubra com a goiabada.

Coloque pedaços do bolo, cubra com mais creme de mascarpone.

Finalize com um pouco mais de goiabada.

Para o creme de mascarpone e baunilha
Em uma batedeira misture o mascarpone e o cream cheese, bata até ficar um creme homogêneo.

Abra a fava de baunilha ao meio e raspe o interior para retirar todas as sementinhas, incorpore as sementes a mistura da batedeira, acrescente açúcar e a essência de baunilha. Bata até homogenizar tudo. Reserve.

Para a goiabada cascão
Derreta a goiabada com a água, até derreter e ficar mais fácil de trabalhar.

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