Receitas

Baba de moça

por Carla Pernambuco

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Junte a água, o açúcar e os cravos e ferva até o ponto de fio. Tire do fogo e junte a manteiga.

Misture as gemas peneiradas ao leite de coco. Quando a calda estiver morna, junte a mistura à calda. Misture bem.

Volte tudo ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar levemente. Resfrie antes de usar.

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