Receitas

Cupcake de café

por Renata Sereguetti
Cupcake de café
  • Programa: A Confeitaria
  • Autor: Renata Sereguetti
  • Categoria: receitas

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Massa 
Misture todos os ingredientes líquidos na batedeira, bata até homogeneizar e, em seguida, misture o restante dos ingredientes.

Divida, então, em forminhas de papel colocadas dentro de fôrmas de cupcake, preenchendo ¾ delas. Leve ao forno médio preaquecido, por 20 minutos. Retire e deixe esfriar.

Cobertura 
Na batedeira, bata o cream cheese com a manteiga em velocidade máxima até formar um creme fofo.

Diminua a velocidade e acrescente o açúcar de confeiteiro, peneirado aos poucos. Bata novamente até incorporar o açúcar e reserve na geladeira.

Quando o cupcake estiver frio, espalhe a cobertura por cima e sirva.

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