Receitas

Maminha na cebola

por Palmirinha Onofre

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Em uma panela de pressão, coloque a metade das cebolas cortadas em rodelas.

Em seguida, disponha a maminha sobre as cebolas.

Acrescente os tabletes de caldo de carne esmagados.

Adicione o restante das cebolas em rodelas, tampe a panela e, após pegar pressão, deixe cozinhar por 30 minutos.

Para fazer o creme de milho, derreta a manteiga em uma panela e junte a farinha. Depois, misture para se agregarem.

Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo. Adicione noz-moscada, sal, pimenta e o milho verde. Abaixe o fogo e cozinhe por, aproximadamente, 5 minutos.

Por fim, fatie a maminha e sirva com o molho de cebolas e o creme de milho.

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