Receitas

Bolinho de bacalhau

por Carla Pernambuco

INGREDIENTES

PROCEDIMENTO

Salteie o alho e o alho poró no azeite, junte o bacalhau, os purês e, por último, a farinha de trigo para dar o ponto, acerte o sal e a pimenta. Deixe a massa esfriar e faça bolinhos entre as mãos ou entre 2 colheres.

Frite em óleo aquecido até bem dourado. Sirva acompanhado de molho de pimenta.

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